Описание
Спирт этиловый, ректифицированный сорта «Люкс», произведен на официальном спиртзаводе, соответствует ДСТУ 4222:2003. Эталонное сырье для водки и других крепких напитков. Производится исключительно из зернового сырья высшего качества. Содержание этанола − не менее 96,3%
| Класс: | Премиум |
| Сырье: | 100% зерно |
| Назначение: | Пищевой |
| Очистка: | Особая фильтрация |
Спирт «Люкс» − идеальная основа для водки. Золотой стандарт отечественной алкогольной промышленности, заслуживший уважение экспертов во всем мире. Почти все экспортные водки премиум-класса делаются из спирта «Люкс».
Особенность спирта «Люкс»: Мягкий вкус, выдержанный аромат, почти полное отсутствие похмелья. Даже не сомневайтесь − ваша любимая водка сделана из этого сорта.
Преимущества
- Мягчайший вкус. Водка из него легко пьется даже без закуски
- Приятный аромат. Легкие пшеничные нотки, без резких оттенков
- Баланс цены и качества. Невозможно найти лучшую основу для водки
- Гордость Украины. Горилка, сделанная из «Люкса», популярна во всех странах мира
Где используется
Считается эталонным стандартом в производстве водки. Обладая мягкостью легендарной «Пшеничной слезы», «Люкс» сохранил тонкие нотки аромата спелой пшеницы. Эксперты рекомендуют готовить из этого сорта все крепкие напитки премиум-класса − наливки, настойки, ликеры.
Производство водки
Добавьте две объемные части спирта «Люкс» в три части воды. Воду лучше брать родниковую или из артезианской скважины. Тогда у вас получится лучшая водка. В нее можно добавить настой березовых почек, кедровых орехов или медовую наливку. Последний штрих − несколько капель свежеотжатого лимонного сока на литр.
Домашние ликеры
Высочайший стандарт качества. Обычно для ликеров используют более дешевые сорта. Но если вы возьмете «Люкс», то получите идеальный продукт. Рекомендуется использовать в составе сложных ликеров − на яичной, сливочной или многокомпонентной основе.
Медовуха
Традиционная украинская медовуха готовится на спирте «Люкс». Мед лучше брать с сильным ароматом − лесной, цветочный или гречишный. Настаивается на этаноле ровно 12 дней. Затем полученную наливку перегоняют в аппарате или добавляют в готовую водку, в зависимости от рецепта. В некоторых экзотических рецептах мед берется вместе с сотами.
Наливки и настойки домашнего приготовления
Если у вас есть дорогие орехи или экзотические фрукты, имеет смысл настоять их на «Люксе». Помните, что минимальный срок выдержки − 10 дней.
Применение в медицинских целях
На «Люксе» можно готовить специальные лечебные настойки на прополисе или других дорогих и редких компонентах. Все-таки это не самый дешевый продукт. Тем не менее спирт, по своим характеристикам, полностью соответствует требованиям ВООЗ для веществ, используемых для дезинфекции или в качестве антисептика.
Как купить спирт Люкс
Заказывайте у нас спирт оптом и в розницу прямо сейчас. Отправим вам партию «Люкса» уже сегодня. Упаковываем заводской этанол в удобную тару.
Цена спирта Люкс
Сорт «Люкс» уступает по цене только лучшему украинскому этанолу «Пшеничная слеза«. Стоит дороже всех остальных марок.
Характеристики спирта этилового ректифицированного, сорта «Люкс»
Методики, разработанные Государственным научным учреждением «УкрНИИспиртиопрод» («Державна наукова установа Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів») используются для оценки спирта и контроля его качества.
| Название показателя | Единица измерения | Содержание |
|---|---|---|
| Проба на фурфурол, Проба на чистоту с Н2SО4 | Проба | Выдерживает |
| Содержание альдегидов | мг/дм3 | < 2 |
| Содержание сивушных масел | мг/дм3 | < 4 |
| Содержание сухого остатка | мг/дм3 | < 5 |
| Содержание метилового спирта | % объема | < 0,01% |
| Проба на окисляемость | минуты | > 22 |
| Содержание эфиров | мг/дм3 | < 2 |
| Содержание свободных кислот | мг/дм3 | < 8 |
| Органолептический анализ | Визуально | Прозрачная жидкость без осадка |
Как получают спирт «Люкс»
В последние годы в Украине резко увеличились урожаи кукурузы. Поэтому отечественная спиртовая промышленность перешла на американскую технологию Спирт «Люкс» начали делать из зерна кукурузы.
Согласно требованиям ДСТУ 4221:2003, производителям разрешается брать только зерновое сырье. Не допускается использование мелассы, картофеля, свеклы и других добавок. Поэтому иногда в сырье для «Люкса» добавляют пшеницу, рожь, ячмень. Причем зерно берут не ниже «Первого сорта».
Подготовленную основу направляют на ректификацию. Современная ректификационная колонна состоит не менее чем из трех секций. Для сорта «Люкс» из нее отбирают только лучшие фракции полученного этанола. Затем он отправляется на фильтрацию. На заводах используются разные технологии. У каждого есть собственное ноу-хау. Главное, чтобы конечный продукт соответствовал высоким требованиям. За их соблюдением следят ведущие ликероводочные компании. Ведь для них «Люкс» − главное сырье для производства экспортной продукции премиум-класса. Поэтому в качестве этого сорта можно не сомневаться.
